Cilj projekta je istražiti međudjelovanje Sirtuina 3 (Sirt3) i spolnih hormona u ublažavanju metaboličkog stresa izazvanog zapadnjačkom prehranom, s fokusom na interakciju masnog tkiva i jetre u kontekstu bolesti povezanih s pretilošću. Razumijevanje ovih interakcija ključno je s obzirom na globalnu prevalenciju pretilosti i s njom povezanih zdravstvenih izazova. U projektu se koriste napredne genetske, molekularne i slikovne tehnologije, zajedno s metabolomičkim analizama, uključujući pretkliničke stanične kulture, mišje modele i kliničke studije kako bi se razjasnila uloga Sirt3 u spolno specifičnoj osjetljivosti na metaboličke komplikacije povezane s pretilošću.