Razvoj inovativnih formulacija kliničke prehrane
Glavni istraživač
U suradnji s tvrtkom BELUPO lijekovi i kozmetika, d.d., istraživački tim Instituta Ruđer Bošković razvijat će nove formulacije kliničke prehrane namijenjene nutritivnoj potpori osoba koje se nalaze u riziku ili su oboljele od malnutricije, oboljelima od dijabetesa i onkološkim bolesnicima.
Inovativnost ovih istraživanja znanstveno-industrijskog multidisciplinarnog tima su formulacije s novim senzorskim osobinama, koje su prilagođene našem podneblju i prehrambenim navikama hrvatskih potrošača.
Većina financijskih sredstava uložit će se u istraživanje i razvoj novih formulacija, patentnu zaštitu, te zapošljavanje novih stručnjaka.