12.2020-12.2023 Razvoj inovativnih formulacija kliničke prehrane (Europski fond za regionalni razvoj, IRI projekt)
Glavni istraživač
U suradnji s tvrtkom BELUPO lijekovi i kozmetika, d.d., istraživački tim Instituta Ruđer Bošković razvijat će nove formulacije kliničke prehrane namijenjene nutritivnoj potpori osoba koje se nalaze u riziku ili su oboljele od malnutricije, oboljelima od dijabetesa i onkološkim bolesnicima.
Inovativnost ovih istraživanja znanstveno-industrijskog multidisciplinarnog tima su formulacije s novim senzorskim osobinama, koje su prilagođene našem podneblju i prehrambenim navikama hrvatskih potrošača.
Većina financijskih sredstava uložit će se u istraživanje i razvoj novih formulacija, patentnu zaštitu, te zapošljavanje novih stručnjaka.
Koordinator IRB istraživačkog tima
Suradnici
Tim Belupo d.d.
Koordinator tima
- Mr. sc. Lenkica Penava
Suradnici
- dr. sc. Karmen Kos
- dipl. ing. Marijana Ceilinger
- dipl. ing. Danijela Čukelj
- Marina Petrović